建盞開(kāi)盞正確方法

先將其洗干凈后放在砂鍋中加水煮泡，再放入一些豆腐或者甘蔗，重新注水加熱，以去除燥氣和土味，之后投入適量的茶葉后燜泡，讓其慢慢吸收茶汁，燜泡幾分鐘后倒掉，再用水沖洗干凈即可。

1、清洗

剛買回來(lái)的建盞不要馬上泡茶，最好先將其放在清水中洗干凈，再放在沒(méi)有油漬的砂鍋里加水煮泡，等水沸騰后讓其浸泡30分鐘，以去除里面的雜味，還能起到消毒的作用。

2、重生

之后在里面放入一些豆腐或者甘蔗，再重新加水煮泡1～2個(gè)小時(shí)，最好用文火慢慢加熱，這樣可以去除里面的土味和燥氣，等水涼后放在清水里洗干凈，放在陰涼處晾干。

3、開(kāi)盞

此時(shí)可以在里面投入少量自己喜歡的茶葉，加入適量的水后，用小火慢慢煮泡，讓內(nèi)壁的氣孔結(jié)構(gòu)慢慢吸收茶汁，燜泡幾分鐘后倒掉，再?zèng)_洗干凈，之后就可以正常使用了。

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