寒冷的冬天,人體需要攝入大量的熱量對抗寒冷,一不小心就攝入了過多的糖分和脂肪,而低溫又使人們不愿意去運(yùn)動,所以在冬季很容易長胖,對于愛美的女性來說真是很大的困擾。那么冬季養(yǎng)生減肥食譜有哪些呢?
1、山藥茯苓粥
功效:山藥和茯苓都有健脾利濕作用,肥胖者大多因?yàn)槠⑻撘?,因此食用山藥茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃,將淤積在體內(nèi)的濕氣、堵塞在體內(nèi)的脂肪排出去,這道粥很適合大肚子型的肥胖者
材料:山藥60g、茯苓30g、梗米80g
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做法:山藥去皮洗凈切小塊,茯苓丁洗凈,梗米淘洗干凈;所有材料一起入電飯煲,加適量清水,熬制成粥即可。
2、玉米燕麥粥
功效:玉米有通便利水的功效,非常適合肥胖者食用,另外玉米中的亞油酸可降低血中膽固醇,軟化動脈血管,是高血壓、冠心病、肥胖癥患者的理想食品。燕麥排毒通便、降低血脂和膽固醇、降低血糖;此款粥適合冬季減肥之用。
材料:玉米碎、燕麥、大米各50g
做法:所有材料淘洗干凈,一起入電飯煲加適量清水,煲煮成粥即可。
3、芹菜炒豆腐
功效:芹菜富含膳食纖維,能減少脂肪吸收,同時芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì);豆腐也可以抑制膽固醇和脂肪的吸收,而且芹菜和豆腐都是預(yù)防心血管疾病的良品,因此這款菜品也可作為冬季減肥養(yǎng)生之用。
材料:芹菜幾顆、豆腐1塊,少許大蒜
做法:芹菜擇洗干凈切段,豆腐切塊;熱鍋冷油,放入大蒜和芹菜稍炒,再放入豆腐快炒一下,加少量清水燜一下,少許食鹽調(diào)味,裝盤即可。
4、白蘿卜炒木耳
功效:白蘿卜是根莖類蔬菜中含熱量最低的,其所含的芥子油能促進(jìn)脂肪的消耗和利用。木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質(zhì),可以促進(jìn)腸胃的蠕動,減少體內(nèi)脂肪的吸收,從而阻礙肥胖的產(chǎn)生,還有很不錯的排毒效果。
材料:白蘿卜1根,木耳50g、菜椒少許
做法:白蘿卜去皮切片,木耳泡發(fā)洗凈,撕成小朵。熱鍋冷油,先下菜椒和木耳略炒,再下蘿卜片,炒軟后放點(diǎn)鹽即可。
5、冬瓜海帶湯
功效:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,促進(jìn)膽固醇的排泄。
材料:冬瓜200g,海帶1張,蝦皮少量,生姜1片
做法:冬瓜去皮洗凈切大塊,海帶洗凈切片;所有材料一起入煲,加適量清水燒開改小火慢燉一會兒,待食材熟透,少許食鹽調(diào)味即可。
6、決明子山楂湯
功效:決明子中的成分可以抑制全身脂肪的合成,對體內(nèi)多余的脂肪也有很好的分解功效。山楂含有的有機(jī)酸和溶解酶,能夠促進(jìn)肉食消化,降低脂肪吸收,而其含有的三萜類烯酸和黃酮類物質(zhì),能有效降低血膽固醇和體內(nèi)脂肪含量。
材料:決明子30克、山楂10克
做法:所有材料洗凈,放入鍋中加適量清水燒開,轉(zhuǎn)小火再煎30分鐘;過濾掉湯渣,盛入碗中,即可服用。
結(jié)語:冬季養(yǎng)生減肥食譜有哪些,如果冬季飲食吃太多肉類和垃圾食品,又不喜歡運(yùn)動,那么發(fā)胖的幾率是很高的,另外也不利于健康。因此冬季飲食貴在營養(yǎng)均衡,堅(jiān)持鍛煉,自然能保持一個健康苗條的身材。
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