太平猴魁的沖泡方法太平猴魁怎么泡,

太平猴魁的沖泡方法太平猴魁怎么泡,

太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量，也不苦不澀。

不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味?！?/p>

下面我們看一下，太平猴魁的具體沖泡方法（上投法）：

1.備具

太平猴魁茶6克（茶與水的量1g干茶大約需要50ml水，6g干茶即300ml水）

建議使用，長(zhǎng)直筒或長(zhǎng)廣口玻璃杯，以便茶葉充分舒展，觀型（如上圖）。

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2.洗杯、注水

水溫為85℃（水沸騰的晾后溫度），將熱水倒入玻璃杯中，左右旋轉(zhuǎn)杯身，使茶杯杯壁充分浸潤(rùn)后，把水倒掉。

再次沖入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

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3.投茶

用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中。

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4.賞茶

只見(jiàn)茶葉徐徐伸展，湯色清澈明亮，香氣高爽持久，葉底嫩勻肥壯。

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5.出湯

大約2分鐘后即可品飲，太平猴魁一般可沖泡三次。

太平猴魁茶湯特征：

高檔猴魁的茶湯應(yīng)為嫩綠清澈明亮。嫩綠是指綠色中略帶點(diǎn)青，與青蘋(píng)果的顏色有些相像。

茶湯十分清澈，透明度極好，明亮且毫無(wú)混濁。猴魁的茶湯色澤還較穩(wěn)定，不易被氧化而發(fā)黃發(fā)紅。

太平猴魁怎么泡才可以立著?

選擇用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁，豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個(gè)舒展過(guò)程。

茶葉的放置是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶葉，將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢(shì)放入杯中，利用自然的重力來(lái)讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

擴(kuò)展資料 太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。　

太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

-太平猴魁

太平猴魁屬于什么茶 太平猴魁沖泡方法

1、太平猴魁是綠茶，茶性偏寒且不經(jīng)發(fā)酵，太平猴魁的產(chǎn)地為安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑、猴崗一帶，制作工藝為采摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壯實(shí)，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚且回甘生津。

2、太平猴魁的沖泡方法：

（1）宜選用修長(zhǎng)的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適，這樣方便觀察其條形。

（2）在沖泡猴魁的時(shí)候，投茶量可以適當(dāng)加大，先將玻璃杯燙熱，取8~12根放入杯中，利用杯身的熱量將茶葉烘熱，趁機(jī)聞其干香。

（3）隨后注入少量熱水，水溫85℃~90℃為宜，讓茶葉潤(rùn)濕，順便再聞一聞茶葉的香氣，這時(shí)候的蘭花香是最濃郁的，聞香完畢之后，將水注入杯中七八分滿，待茶葉舒展開(kāi)之后便可開(kāi)始品飲。

（4）等杯中的水只剩下1/3的時(shí)候，再次注入熱水，如是可以沖泡4~5次，正如前面講過(guò)，猴魁的口感特點(diǎn)可以概括為頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存，每一泡的滋味都不盡相同，細(xì)細(xì)感受，回味無(wú)窮。

太平猴魁應(yīng)該怎么喝?

準(zhǔn)備材料：太平猴魁適量、開(kāi)水適量

飲用方法：

1、杯中加入適量開(kāi)水。

2、握住杯底不燙手的位置，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身進(jìn)行預(yù)熱。

3、預(yù)熱后，將杯中的水倒去。

4、杯中重新加入95度以上開(kāi)水（占杯高三分之一）。

5、加入10-15片的太平猴魁浸泡開(kāi)。

6、重新拿起杯身，轉(zhuǎn)動(dòng)讓其更好的浸泡散發(fā)香氣。

7、沿著杯壁繼續(xù)開(kāi)水至杯身的七八分滿。

8、浸泡1-2分鐘后，直接飲用即可。

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