幼兒園夏季食譜
星期一
早餐:奶油饅頭、粥、肉末榨菜
中餐:肉末燒豆腐,炒青菜,番茄蛋湯,白米
午餐:糕點(diǎn),牛奶
晚餐:燉牛肉、炒黃瓜、海帶骨湯、金銀米飯
星期二
早餐:雞蛋、豆芽炒面、牛奶
中餐:冬瓜排骨、茄子、青菜湯、綠豆米飯
下午:鹵豆腐干,銀耳湯
晚餐:蒸肉、炒青菜、紫菜蝦湯、米飯

星期三
早餐:鮮肉小包,八寶粥,水果
中餐:香菌炒雞絲,炒西葫蘆,紫菜湯,白米
午餐:小面包,豆?jié){
晚餐:魚香肉絲、炒葫蘆、嫩豆腐、金銀米飯
星期四
早餐:蔥油花卷、豆?jié){、鹵牛肉
中餐:什錦魚丸、炒青菜、番茄蛋湯、白米
午餐:水果,綠豆湯
晚餐:鮮肉餃子、土雞青菜湯
星期五
早餐:蛋糕、牛奶、鹵豆干
午餐:汽水肉、炒青菜、炒土豆、金銀米飯
下午:蒸紅棗,銀耳湯
晚餐:炒飯,三鮮湯
幼兒園食譜營養(yǎng)搭配如下:
【周一午餐】:小雞燉蘑菇+胡蘿卜西蘭花+葡萄干米飯+冬瓜雞蛋湯。
小雞燉蘑菇在熱天吃起來比較油膩,所以幼兒園很細(xì)心的搭配了一份西蘭花用來解膩,而且準(zhǔn)備的湯也是有清熱解暑功效的冬瓜湯,再配上有葡萄干的米飯,那是相當(dāng)符合孩子的胃口,是一頓營養(yǎng)很均衡的午餐。
【周二午餐】:西紅柿蔬菜燴肉丸+千頁豆腐+千層餅+地瓜粥。
周二午餐的主食是我們這大人小孩都愛吃的千層餅,這種千層餅雖然好吃但是有些硬,所以很細(xì)心的給孩子準(zhǔn)備的是帶湯的燴肉丸,這樣可以泡著吃,再加上軟軟的千頁豆腐很符合小孩子的牙齒咀嚼能力,再配甜甜的地瓜粥,是一頓相當(dāng)棒的午餐。
【周三午餐】:玉米山藥燉排骨+熗炒綠豆芽+米飯+香菇豆腐湯。
有小孩子的都知道孩子是很愛啃排骨的,而且多吃排骨對小孩身體也是非常好的,能補(bǔ)充鈣質(zhì),而且為了使排骨吃起來不膩,特意用玉米和山藥搭配一起煮,又配了個下飯的素炒綠豆芽,使小孩子午餐吃起來又香又下飯而且還不膩,飯后喝完豆腐湯一頓午餐美滋滋!
【周四午餐】:素炒山藥+鹵雞腿+黑米饅頭+蝦皮黃瓜絲湯。
周四的午餐是最惹小朋友喜歡的,因?yàn)橛行『⒆訍鄢缘拇箅u腿還有山藥,可以說是又好吃又有營養(yǎng),而且黑米饅頭是甜味的,孩子最愛吃了,再加上特別補(bǔ)鈣的蝦皮湯,又是一頓好吃營養(yǎng)的午餐。
【周五午餐】:菜餅+素炒小人參+芹菜牛肉渣+蔬菜疙瘩湯。
周五的午餐可以說是這周最有營養(yǎng)的一餐了,首先牛肉有著強(qiáng)壯身體功效,特別適合正在長身體的小朋友吃,其次小人參就是胡蘿卜,胡蘿卜富含維生素和胡蘿卜素,這些都對身體特別的好,再配上山東人愛吃的菜餅和疙瘩湯,真是非常好的一頓午餐,大家平時也可以這樣搭配給孩子吃。
五彩繡球、荷蘭三絲、海鮮羹。
主要食材:
五彩繡球——瘦豬肉、胡蘿卜、黑木耳、草雞蛋。
荷蘭三絲——荷蘭豆、胡蘿卜和厚百葉三絲。 ?
海鮮羹——海參、蝦仁、雞蛋。 ?
周二:花兒朵朵、七彩童年、翡翠白玉湯。?
主要食材:
花兒朵朵——牛肉、黑木耳、芹菜、胡蘿卜、餃子皮、黃瓜 。?
七彩童年——粟米、青豆、胡蘿卜、雞胸肉、洋蔥、大米。 ?
翡翠白玉湯——青菜、白菜、豆腐。
魚泥小兔——自制青魚糜、胡蘿卜、鵪鶉蛋、小番茄 ?翠綠萵筍——萵筍、西蘭花 ?西蘭花奶油。
濃湯——西蘭花、黃油少許、鮮牛奶。 ?
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