小菜

拼音 xiǎo cài　

注音 ㄒㄧㄠˇ ㄘㄞˋ

詞性 名詞

基本解釋

◎ 小菜 xiǎocài

(1) [pickled vegetables]∶盛在小碟兒中的下酒飯的菜蔬,多為鹽或醬腌制的

(2) [vegetables;common dishes as meat,fish and vegetables]∶在南方,“小菜”泛指蔬菜,包括加工的和未加工過(guò)的

引證解釋

1. 下酒飯的菜蔬，一般不包括葷菜?！段饔斡洝返诙寤兀骸岸θ⌒〔?，卻是些醬瓜、醬茄、糟蘿卜、醋豆角、醃窩蕖、綽芥，共排了七八個(gè)碟兒，與師徒們吃飯?！薄缎咽篮阊浴⑿」俅菩坌值堋罚骸?劉公 舉目看時(shí)，只見(jiàn)他把小菜下酒，那盤(pán)牛肉，全然不動(dòng)?！?/p>

2. 泛指一切下酒飯菜肴。 清 褚人穫 《堅(jiān)瓠首集·駝峰熊掌》：“老夫從不曾得熊掌嘗新，你卻把作小菜吃?！薄度辶滞馐贰返谒幕兀骸癌z知縣﹞落后看見(jiàn)他在燕窩碗里揀了一個(gè)大蝦圓子送在嘴里，方才放心，因説道：‘卻是得罪的緊。我這敝教，酒席沒(méi)有甚么吃得，只這幾樣小菜，權(quán)且用個(gè)便飯?！?艾蕪 《人生哲學(xué)的一課》：“飯館子小菜下鍋的聲響，油煙播到街頭的濃味誘出我的舌尖，溜向上下唇舐了兩舐?！?/p>

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